Indicação da semana: Instagram e blog da @reedukan

A dica dessa semana é do Instagram da Renata, a @reedukan. A Renata começou a contar sua experiência com a dieta através do Instagram, mas depois estendeu a experiência para um blog. Segundo consta em seu Instagram, ela começou a dieta com 61,1Kg (em 02/05/2013) e atualmente (informação de 26/09/2013) ela está pesando 53,7Kg. Assim como eu, a Renata está na Fase de Consolidação =).

Porém, o que me chamou a atenção no blog/Instagram e me fez indicá-la aqui, foram os kits que ela monta e vende para o pessoal. Segundo a Renata, “tudo começou como uma alternativa para pessoas que não tinham prática na cozinha e não conseguiam fazer as receitas da dieta”. Os kists são compostos por misturas para preparar os alimentos dukanianos. A linha de produtos recebeu o nome #taquasepronto e rendeu uma fanpage no Facebook. A ideia das misturas é que você possa acrescentar apenas os alimentos perecíveis (como leite, iogurte e ovos) e levar ao forno. Para os que estão com saudades dos bolos de caixinha, essa é uma ótima opção rs. Além das misturas pré-prontas, a Renata tem disponível para venda forminhas de silicone, PIS, Goji berry, essências etc.

Acho muito interessante quando as pessoas enxergam esse tipo de oportunidade de negócio. Além de emagrecer e ficar mais saudável, é possível ajudar outras pessoas a fazer o mesmo =).

E aí, bora comprar o kit?

Goji berry, essências e Proteína Isolada de Soja

Agora posso fazer tudo que eu quiser!!! Comprei produtinhos novos para usar nas minhas receitas *.*.

Sempre que vejo receitas na internet ou nos próprios livros do Dr. Pierre Dukan, leio nomes de ingredientes que eu nunca ouvi falar na minha vida, como Goji Berry, essência de manteiga, Proteína isolada de soja etc. Logo que comecei a dieta procurei alguns desses produtos, como a essência de manteiga. Fui em todos os lugares que vendem essências na cidade onde moro e não achava a bendita (que vai na receita do bolo de abóbora). Já tinha desistido quando encontrei essa fanpage no Facebook: https://www.facebook.com/essenciasecia. Eles tem praticamente todas as essências que você pode imaginar. Comprei essência de amarula, avelã, banana, café, caramelo, manteiga, nozes, panetone e queijo. Além das essências, comprei também saborizadores de leite condensado, doce de leite, queijo, chocolate e brigadeiro. Para falar a verdade, ainda não sei como utilizá-los, mas vou descobrir nos próximos dias. Outra coisa que já vi em várias receitas é a famosa Goji Berry. Depois que eu já tinha comprado fui ao mercado municipal da cidade e a encontrei. O preço que o pessoal da Essências & Cia é o mesmo que você pagaria no mercado. Mas ô frutinha cara, espero que ela seja tão milagrosa como o cara do mercado disse que é.

Bom, espero que com essas novas aquisições eu possa fazer receitas novas =D. Nunca pensei que ficaria feliz comprando essas coisas. Antes minha empolgação vinha de comprar roupa, Melissas e eletrônicos :S. Vai entender rs.

Acompanhem os próximos posts e vejam como utilizar esses produtos.

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Compras na Loja Dieta Dukan

Olá pessoal, depois de muitos dias (não tantos assim) de espera, os produtos que comprei na Loja Dieta Dukan chegaram!!! Cheguei em casa do trabalho e a caixa estava em cima da mesa da copa, linda e me esperando *.*. Eu comprei na loja os seguintes itens:

  • 2 caixas de barras de farelo de aveia – sabor cacau com avelã;
  • 3 caixas de biscoitos de farelo de aveia – sabor chocolate;
  • 2 caixas de biscoitos de farelo de aveia – sabor avelã;
  • 3 caixas de biscoitos de farelo de aveia – sabor coco.

Até agora só experimentei a barra e o biscoito sabor chocolate. Eu achei a barra muito saborosa e o biscoito não é ruim não, mas como li em algum lugar “eu preferia uma Bono” rs. Mas, sinceramente, eu prefiro os biscoitos que eu faço =D. Mas enxerguei uma utilidade nesses produtos: quando vamos viajar. Quando você viaja fica complicado levar os produtos feitos em casa (eu acho) porque, sei lá, eles podem estragar. Então ter esses produtos industrializados é uma ótima opção. Eu vou viajar nos próximos meses e já vou guardar algumas caixas de biscoito para levar na viagem.

Não sei se o problema é a combinação, mas tenho a impressão de que o biscoito de coco será mais gostoso que os demais, mas isso vocês só saberão quando eu experimentar. Minhas impressões sobre os outros sabores dos biscoitos eu vou publicar aqui: https://www.facebook.com/cruzeirodukan. Então acompanhem ;).

Para os curiosos, aí vão algumas fotos:

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Montando minha lista de compras

A primeira compra para a Dieta Dukan não é algo trivial. Além de procurar os “0% gordura” e os “zero” nas embalagens, você precisa ler todas as tabelas com informações nutricionais para saber o que comprar. Eu não tinha o hábito de ir ao mercado fazer compras, raramente fazia isso. Mas agora isso virou rotina na minha vida. Confesso que me surpreendi com a quantidade de produtos para “nós” (pessoas que fazem a dieta). Hoje encontrei até sorvete (e sorbet) 0% gordura, sem adição de açúcar e com baixíssima taxa de carboidratos. Então, para tentar ajudá-los nessa difícil tarefa (a primeira compra), aqui vão algumas dicas.

A primeira coisa a fazer antes de ir ao mercado é fazer sua lista de compras Dukan. Se você tiver o livro (aconselho fortemente a comprar um, seja a versão ilustrada ou não), veja os alimentos que você pode e não pode comer na lista de alimentos da fase 1. Então, faça uma lista com os alimentos que você deseja comer (os autorizados). Alguns dos alimentos que constam nessa lista eu nunca tinha comido, como macarrão konhaku (até hoje não sei o que é isso rs). Outros eu não gosto, como miúdos (coração de frango, língua de boi, moela de galinha etc.). Então, montei a seguinte lista?

  • Presunto magro;
  • Peito de peru;
  • Requeijão 0% gordura;
  • Hambúrguer, com até 10% de gordura (sim, você precisa verificar isso na tabela nutricional);
  • Atum e sardinha enlatados ao natural;
  • Kani;
  • Farelo de trigo;
  • Farelo de aveia;
  • Iogurte 0% gorgura (sem frutas, para a fase de ataque);
  • Leite desnatado;
  • Leite desnatado em pó;
  • Queijo frescal 0% gordura;
  • Pudim diet;
  • Gelatinas diet;
  • Gelatina sem sabor (para preparar algumas receitas);
  • Refrigerantes zero;
  • Adoçante;
  • Alecrim;
  • Anis (para fazer o Pão de Especiarias);
  • Caldo em cubo 0% gordura;
  • Aromas e essências (chocolate, abacaxi, limão, laranja, amêndoa e baunilha);
  • Canela;
  • Cominho;
  • Cravo em pó (para fazer o Pão de Especiarias);
  • Gengibre em pó (para fazer o Pão de Especiarias);
  • Manjericão;
  • Noz-moscada;
  • Molho de soja light (alimento tolerado);
  • Mostarda (alimento tolerado);
  • Adoçante para cozinhar.

Algo que consta no livro é que: se não está na lista de autorizados é porque não pode. Então, quando eu vou ao mercado, vou com isso em mente. Porém, nem sempre consigo achar tudo que é necessário. Por exemplo, não consegui achar o requeijão 0% gordura. Como a fase 2 (Cruzeiro) permite o consumo (como alimento tolerado) de requeijão com até 7% de gordura, acabei comprando um com 6% de gordura.  Apesar de não aconselhar, confesso que fiz isso. Sendo assim, não se desespere! rs.

Talvez você encontre dificuldades em achar os farelos de aveia e de trigo nos supermercados. E quando encontra, eles são vendidos em quantidade pequena. Como as receitas tem como base esses dois farelos, aconselho que eles sejam comprados em grande quantidade (no mínimo 1Kg) nos mercadões (aquele lugar onde vende aquele sanduíche delicioso de mortadela, ops :X). Outros condimentos (como cravo em pó, anis, gengibre em pó etc) você também só vai encontrar no mercadão.

Agora que a dieta está sendo mais difundida, acredito que será comum você ter amigos que a estão fazendo. Assim, para evitar o sofrimento inicial (de passar de 2h a 3h lendo embalagens), chame seu amigo para ir fazer compra com você. Ontem tive uma experiência interessante. Um amigo que decidiu fazer a dieta (e que mora a 240Km de mim) foi ao mercado fazer a sua primeira compra Dukan. Enquanto ele ia comprando os alimentos, ia me perguntando o que podia e o que não podia. E me enviava fotos das embalagens e das tabelas nutricionais pelo Facebook para que eu pudesse analisar e dar o veredicto. Então, se você não tem um amigo próximo que está fazendo a dieta, fica a dica ;). Depois da segunda compra você verá que tudo fica mais fácil.

Aliás, vamos ver o que esse amigo comprou (e que eu aprovei =D):

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Hoje eu também fui ao mercado comprar algumas coisas, e me fiz um mimo, comprei esse sorbet de morango da Nestlé (não pode na fase de ataque):

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Clique na imagem para ampliar.

Para terminar este post, reforço a importância de conferir a tabela nutricional dos alimentos. A quantidade de gorduras varia muito de uma marca para a outra (quando é permitido alimentos com baixo teor de gordura, como requeijão e queijos a partir da fase 2 – verificar no livro “Eu não consigo emagrecer” do Dr. Pierre Dukan).

Bon appetit!!!